Le festif bleuet sauvage dans votre assiette : Recettes estivales à base de bleuets sauvages

Les bleuets sauvages, ces petites baies d’un bleu profond, sont l’un des plus grands plaisirs de l’été au Lac-Saint-Jean. Leur goût sucré et légèrement acidulé évoque les journées ensoleillées, les pique-niques dans la nature et les moments de détente au bord de l’eau. Mais les bleuets ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi incroyablement […]

Gravlax de saumon au thé noir aux bleuets et à l’érable

Photo: La cuisine à JO Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 36 heures Ingrédients: 3 c. à table de bleuets sauvages réhydratés et égouttés 1 c. à table de thé noir aux bleuets et à l’érable Le zeste d’une lime 113 g de Gros sel 113 g de sucre Filet de […]

Beigne aux bleuets sauvages glacée au miel

Photo: La cuisine à JO Des beignes aux bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean et au miel, un véritable délice ! Ce petit dessert sucré a été créé et cuisiné par La cuisine à JO qui a choisi deux de nos produits pour nous préparer des beignes à l’ancienne. Que dire du résultat ? Qu’ils sont tout […]

Boisson énergisante maison naturelle au thé vert aux bleuets

Que vous soyez un sportif avéré ou une personne active, puisez votre énergie directement dans ce que la nature nous offre. Il s’agit d’une boisson pour sportifs ou pour personnes actives entièrement naturelle et fait maison. Facile à préparer avant une séance d’entraînement, elle vous procurera les nutriments nécessaires et l’énergie requise pour maximiser vos […]

Grilled cheese aux bleuets sauvages

Voici une façon simple et délicieuse de réinventer votre « grilled cheese ». Il suffit d’y ajouter l’une de nos succulentes confitures pour obtenir un résultat surprenant. Le mélange de confiture de bleuets sauvages et de fromage suisse est très savoureux, car il allie le côté onctueux du fromage fondant ainsi que le goût délicat des bleuets sauvages. […]

Muffin aux bleuets sauvages séchés et épices d’automne

Que ce soit pour le déjeuner ou pour collation, cette recette de muffins aux bleuets sauvages déshydratés du Lac-Saint-Jean et aux épices d’automne se veut simple, rapide et incroyablement délicieuse, en plus d’être excellente pour la santé! *Idéal pour les lunchs ou comme collation. Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes […]

Tisane fruitée glacée aux bleuets

Autour d’une piscine et surtout lors de journées chaudes, cette tisane rafraichissante vous surprendra avec son goût fruité! Désaltérante en plus d’être excellente pour la santé, cette tisane fruitée aux bleuets de La Maison du Bleuet est votre partenaire idéal pour les journées chaudes de cet été. Sachez que cette recette est simple à faire […]

Sauce BBQ maison – miel, whisky & bleuets

Description Vous souhaitez donner de la saveur à vos viandes et grillades sur le BBQ? Inspirez-vous de cette succulente recette de sauce whisky, miel et bleuets de La Maison du Bleuet. Elle saura très certainement surprendre vos convives. Cette sauce est composée de notre délicieux Sirop de bleuets biologiques et de notre Miel de bleuets. Simplement […]

Thé glacé maison aux bleuets

Quelle est la boisson d’été par excellence? Le thé glacé aux bleuets ! Rafraichissant, énergisant en plus d’être excellent pour la santé, le thé glacé maison aux bleuets est votre compagnon idéal pour toutes les occasions. Sachez que cette recette de thé glacé maison est très facile à faire et elle est excellente pour la santé, car on évite […]