FAQ – Tout savoir sur le bleuet

1 – Pourquoi le bleuet au Québec est-il plus gouteux que le bleuet importé? Il faut savoir que le bleuet en provenance des États-Unis, du Chili ou de la Colombie-Britannique est cueilli avant sa maturité afin de garantir son état. Un fruit plus jeune est généralement plus solide qu’un fruit mature (1). Par contre, le […]